bloggraphy of me

Waalahh, ternyata aku sudah lama ga bermesraan dengan blog terkasih ini lagi. Bukan sedang hiatus kok, tapi lagi sibuk ajah.. *basi banget*

bo’, setelah aku kemaren cuap-cuap ngeles ga penting pake EYD dalam menulis, ternyata kerjaan aku sekarang sangat sangat harus ber EYD.wawawa… kebayang dunk,,, bijimana aku mengarang indah, memperbaiki tanda baca, memperhalus kalimat, dan sebagenyah.

Owiyah, minggu ini aku coba-coba buat brownies kukus coklat keju.
aku dapet pesanan kue pertama.qiqiiqiqi ! *padahal aku isone cuman yang serba kukus*. 4 loyang brownies pesanan dari ajiex buat cem-cemannya sabtu besok. Semalem saat hujan derass mengguyur, aku berjibaku ngerjain brownies nya bunda inong ini. begitu smua brownies udah mateng, aku jadi ngiler sendiri, pengen brownies juga. akhirnya dengan memanfaatkan sisa bahan sebelumnya, aku buat brownies buat aku sama mdani cukup satu loyang aja.

wawawawawa… gimana mo kuruzz klo begene telus?? secara kami berdua suka ga tega klo liat makanan nganggur. hehehhehe
herannya kok ga bosen sih maen brownies terus??
yah gimana lagiy,, untuk saat ini masih tergila-gila sama brownies..

Kemaren sore iseng-iseng buat onde-onde ketawa. daripada bengong ditinggal honey futsal. sayangnya setelah jadi onde-ondenyaga ketawa blas,, mingkem seperti yang buat. prediksiku, mungkin karena aku ga menambahkan baking powder. ya gimana lagi, di kulkas, bahan kue yang ada cuman soda kue, yawes pake itu ajah. aku pikir ga akan ada pengaruhnya. ternyata salah sodara-sodara.. hihihihi..

dan lagi, wajan yang aku pake memang cepet banget panasnya, bagian dalam onde-onde belum bener2 mateng, bagian luar sudah kecoklatan

next time buat lagi ah, yang bener-bener enak & bagus dipandang mata..

Ingredients:
100 ml air
175 gram gula pasir (saya pake 150 gr aja)
1 butir telur
2 sdm minyak goreng
300 gram tepung terigu
1/2 sdt baking powder
1/4 sdt soda kue
100 gram wijen
minyak untuk menggoreng

Directions:
1. Didihkan air dan gula sampai gula larut. Dinginkan.
2. Kocok telur dan minyak sampai rata. Masukan sirup gula sedikit demi sedikit sambil dikocok rata (saya pake mikser speed rendah 2 – 3 menit)
3. Tambahkan tepung terigu, baking powder, dan soda kue sambil diayak dan aduk rata.
4. Timbang masing masing 10 gram, bentuk bulat (lebih kecil dari bola pingpong). celupkan kedalam air. Gulingkan di wijen
5. Panaskan minyak goreng. Goreng onde-onde hingga merekah dan matang

sehingga penampakannya seperti itu

actually, gelato ini adalah project *halah* saya minggu lalu tapi baru sempat update pagi ini. menurut sejarah yang saya baca, gelato adalah es krim asli italia.

Ingredient:

800 ml susu segar

175 gr gula pasir

150 gr strawberry, haluskan

Directions :

- Hangatkan susu cair dan gula pasir, hingga gula larut (tidak perlu mendidih). Angkat, tunggu hingga dingin.

- Masukkan puree strawberry, aduk hingga rata.

- Bekukan dalam freezer hingga kurang lebih 2cm sisi paling luarnya mulai mengeras.

- Kocok dan bekukan kembali.

cara buatnya gimpil banget, dan klo mo lebih lembut lagi, kocoklah gelato sampai 3kali. rasanya mirip sama es puter lho.. cocok banget dinikmati saat siang hari, segerr….